エジプト料理

今日は昔の仕事仲間と会食。その中の一人であるYちゃんが、毎年暑中見舞いメールをくれて、その度に「ご飯に行きましょう」といいつつ早10年近く(笑)。みんな変わらず元気そうでした。


で、何故かエジプト料理。ひよこ豆とかレンズ豆とか、豆系の料理が多かったけど、癖がなく食べやすかったです。あ、あとモロヘイヤのスープ。ねばねばは基本苦手ですが、さっぱり塩味でおいしかったです。細かく刻んだわかめ一杯のわかめスープ+粘りけ、みたいな(笑)。お店はココ